▲武义县行状身手学塾
武义县行状身手学塾缔造于年，是武义县惟逐一所中等行状身手学塾。学塾为国度级重心职校，省甲第职校、省主干学塾、省中职培养革新进展现范校，以造就场合合用人材为己任，专科进展颇具特性。
1
-教养资本富厚
▲浙江省三名工程专家办事室团队、省名师办事室学科领头人、武义县培养局头领合影
烹调专科创设于年，是金华市树模专科，数十年的始末就了一支“专家带队，青干生长”的教养团队，占有省名师办事室学科领头人、金华市青年主干老师、县教坛新人等优良老师几何。
学塾占有浙江省三名工程“徐小宏烹调专家办事室”。办事室创设于今，专家团队送教到校40余次，教室实录30节，指示研发场合特性菜品10例，为烹调专科办学注入崭新生气。
浙江省贸易行状身手学院扶助武义职技校烹调专科进展，师资共通造就，教养资本同享，指示烹调专科教室教养、评估考察等方面的办事。
2
-专科课程充分
▲高足中式面点课实操▲高足炉台实战课实操
大众根基课程：语文、数学、英语、体育、政事（行状德行）、谋略机、情绪强壮、大众艺术课。
专科身手课程：炉台实战身手、资料与养分、配送与加工、根基厨房、中式面点、西法面点、菜品筹备与打算、场合特性菜品等课程。
3
-造就路径多元
▲高足在义乌锦都大旅社实验
▲高足雕镂做品
《德技双馨》
▲老师冷菜做品
《藤椒鳗鱼》
▲高足冷盘做品
《双色萝卜塔》
▲高足雕镂做品
《西子湖畔》
工作渠道：高一了解实验，高二跟岗实验，高三顶岗实验，终了一共学业与实验始末后修满学分方可结业，学塾%安顿工作。
升学渠道：有升学意向的可参与浙江省统一布局的单考单招（含提早自决招生考察），近几年烹调专科升学率高达90%以上。
行状资历：高一年级考《中式面点师低级证》，高二年级考《中式烹调师中级证》，结业后持中级证满五年回校考《中式烹调师高等证》。
4
-专科特性鲜明
▲米其林专家送教到校
▲实训特性菜例
图1：《庄家脆脆爽》图2：《鲈鱼蛋黄卷》
图3：《酱香汁茄球》图4：《淋浸醉花螺》
该专科与60余家餐饮类企业合营，此中四星级以上18家。与君庭茗澜餐饮有限公司等老牌企业合营长达15年以上，一起探究，终了从供需瓜葛转向定单式造就，再到“当代学生制”人材造就的深条理转换。
在合营企业的援助下，学塾约请西班牙米其林专家送教到校，做活融烹调之“艺”于烹调之“技”的教养特性，校企合营抓手强硬、风致鲜明。
5
-造就原料优越
▲届结业生邹卫彪,义乌建生餐饮配送有限公司董事长、绍兴五星级旅社厨教授
▲届结业生邹洪杰（右）走进宗旨电视台演播厅，接管《对话新时间》栏目专访
时间在上进，行业、企业对用人的请求日渐抬高。近几年，高足升学率与工作率终了双高，从事餐饮行业的优良结业生也逐步增加。32年来，武义县行状身手学塾紧握商场须要的脉搏，与时俱进，为社会造就余名餐饮行业佼佼者。
起源：商学部图文：耿其娟稽核：党政办
预览时标签不成点收录于合集#个
联系电话：