年，锦州凌川酒厂的工人正在老库房挖地基，突然，镐头卡在木板上，挖出一个棺材样的木箱，众人正觉晦气，不料阵阵浓香飘了出来……
这年，凌川酒厂要进行厂房改造，派了几个工人在老厂库房里挖地基，挖到80公分深的时候，突然，有人一镐头下去卡住了，大家围上前一看，镐头卡在木板上。
咋会有木板？众人面面相觑，不约而同脱口而出“棺材”。随即怨声四起，“晦气呀！”“真倒霉！”“唉，这臭手！”……有人用力将镐头拔了出来，瞬间阵阵酒香扑鼻而来。
大伙儿都是酒厂的人，一闻这味儿，立马围了过来，咋里面还有酒？这酒可不一般！立马七手八脚往下挖，结果挖出了一个灰褐色的大木箱。
厂长张广新知道了此事，赶紧赶到现场。张广新不仅是一厂之长，还是满族传统酿酒技艺的继承人，一肚子酒文化与酒历史。
工人一说这事，他心里就有了底，来到现场一看，深深吸了口气，再凑近被镐头挖破的板缝往里瞅，兴奋地喊道：“这就是老祖宗留下的木酒海！金贵着呢！”
木酒海是个啥东西？
原来它是古代专门用来贮藏白酒的器具，因其有较大的储酒量，被称为“海”。通体是用松油丰富、纹理笔直的红松木板，经传统工艺卯榫咬合制成，四角都是用牛皮加铆钉包裹的。
其内壁表层更是精益求精，用张桑皮宣纸层层裱糊而成。用的浆糊也是相当考究，由鹿血、蛋清和蜂蜡调成。木酒海制作精致，需一年时间才能完成，固若金汤，百年不腐。
用木酒海盛酒不易渗漏，而且酒与内壁的有机物相结合，还能起到增香的作用，成为名副其实的陈年佳酿。
张广新兴奋不已，又找人用木棍探测酒的深浅。一测，嘴都合不拢了，酒深约60厘米，这一大箱足有公斤重呢！他尝了下木棍上的酒，醇香饶舌，不住地砸着嘴，点着头。
凌川酒厂立即上报此事，很快，上级派考古专家来到现场。
专家将酒样送去检测。令人吃惊的是，这酒微黄，是53度陈香型白酒，完全符合国家卫生标准，而且香味浓郁，绵延细腻，风味独特。
此时，工人们又在附近挖出了3个木酒海，总共4个木酒海，每个长2.62米，宽1.31米，深1.64米，足足有公斤酒呢！
这么多酒是谁埋在地下的呢？
不久，专家们在发现木酒海的地方找到了一截封条，上写“大清国道光乙巳”几个字，有人立马推算出，这是公元年，也就是道光二十五年。天呐！难道这酒距今已有多年了？
接着，专家又在木酒海的内壁宣纸上发现了模糊的字迹，经辨认为“同盛金”“银”“号”“发”。而后，专家根据现场勘查的结果，为大家解开了谜底。
原来，大清时期，这里曾是锦州城大名鼎鼎的“同盛金烧锅”。同盛金烧锅建于公元年，创始人是锦州城的高士林。
当时大清每逢祭祀、出征、庆典都离不开酒。高士林出身满族权贵，得到朝廷的允许后，专门为朝廷酿造贡酒。
他采用锦州北宁的薏米，义县的红高粱等粮食为原料，辅以26种草药粉，用满族传统工艺酿造成的贡酒，流溢皇宫金樽。嘉庆帝连斟三杯无限感慨：“国可一日无君，大内不可无同盛金！”
大清没落后，同盛金由锦州人孟积善接管。年，张学良在督建葫芦岛军港时饮过此酒，赞不绝口，大笔一挥，写下“酒中仙”三个字。
锦州解放后，同盛金烧锅被政府接管，后来更名为锦州凌川酒厂。朱德到锦州视察时品尝过此酒，提笔写下“南有茅台，北有凌川”。
这次在凌川酒厂发现的4个木酒海，就是公元年，同盛金为朝庭酿造的贡酒。
专家分析，当时正处于鸦片战争时期，大清内忧外患，动荡不安，本来就勤俭持家的道光帝无心再搞排场品美酒了，这些酒就被埋在了地下。
经专家鉴定，木酒海为出土文物，贡酒则属于国家可直接饮用的唯一的液体文物，又被命名为道光廿五。因其是目前世界上发现的窖藏时间最久的贡酒，被收入吉尼斯世界纪录大全。
其中公斤的贡酒，经过文物部门批准，在拍卖会上竟一举拍出了万，此款专门用来研究和保护木酒海和贡酒。
年，一个木酒海和10公斤贡酒入驻中国历史博物馆，剩下的贡酒都已封存。
中国历史博大精深，古人酿酒和储酒的技术与智慧令世人惊叹！贡酒和木酒海的发现，对中国酒文化和酒历史的研究起到了重要作用！
作者飘飘
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