盘点锦州美食特产,想不想尝尝?锦州市位于辽宁省的西南部、“辽西走廊”东部,是连接华北和东北两大区域的交通枢纽,我们一起看看锦州的美食特产都有哪些吧!烤全羊风味食品,制作考究义县烤全羊是辽宁省锦州市义县的特产,选用1~2月龄的小绵羊,宰后剥皮,去内脏与蹄,洗净沥干,用铁丝系在木杆上,色泽光亮,外焦里嫩,肥而不腻,风味独特。烤全羊是义县地方风味食品,制作方法极为考究。烧鸽子香气扑鼻,强身健体极品烧鸽子以二十几种中草药科学组方,合理配伍,再用秘制调味品协助调味,以碳火土法焖制。成品烧鸽子香气扑鼻、咸淡适口、齿颊留香、温中益气、强身健体。银白杏果实圆形,缝合线显著银白杏分布在辽宁省锦州市白厂门满族镇。果实圆形,缝合线显著,果顶平有凹,在干旱山地平均单果重59.1~71.8克,最大果重80.0克;果皮底色浅黄白,蜡质中等,茸毛中多,厚度中等,较脆,难剥离;果肉黄白色,近核部位肉色白,汁中等,肉质细,纤维较少,味酸甜,有香味;离核,核扁圆,甜仁。6月中旬成熟。凌川白酒历史悠久,唇齿留香凌川白酒为辽宁省锦州市的名产。锦州为大凌河、小凌河所环绕,因河水水质优良,为酿制美酒提供了优越的条件。据记载,今日凌川酒厂的前身——同盛金烧锅,建于清嘉庆六年(公元1801年),至今已有180多年的历史。作者:付出我所有微笑
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