今天,市市场局督查组和县领导再次深入城内超市、饭店、批发市场等场所,对进口冷链食品进行专项检查,进一步防范感染风险,筑牢食品安全防线,确保人民群众身体健康。县领导郭廓、梁铮以及义县市场监督管理局相关负责同志陪同检查。
检查中,督查组仔细询问经营业主是否售卖进口冷链食品,并查看了营业执照、食品经营许可证等证件是否齐全,是否存在超范围经营或者无证经营现象。同时,督查组还查看了各个店铺进口冷链食品入库台账、出库或销售台账和索证索票、“四证”(进出口检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯证明、供货商资质、报关单等)是否齐全,确保食品来源有据可循。对检查中发现手续不全或存在问题的商铺,督查组当场提出整改意见并对相关食品进行封库,等候工作人员前来检测。
督查组要求各商家要严格按照进口冷链食品防控要求,含冷库的商超对进口冷链食品要专库、专区保存;售卖区域内对进口冷链食品必须实行专柜贮存,不得与其他食品混放,在标签(价签)中注明产品名称、产地等信息。同时,密切接触进口冷链食品从业人员和环境、每批次进口冷链食品必须每7日内做一次核酸检测,每天对接触进口冷链食品的专柜、冷库把手等环境进行消毒。
下一步,督查组将继续加强对进口冷链食品的督导检查,增加检查频次,严把冷链食品安全关,为消费者营造安全放心的消费环境。