上堡乡位于江西省赣州市崇义县西部边陲赣湘两省交界处，东接麟潭乡，南连丰州乡，西靠湖南桂东东洛、普乐、沙田等乡镇。
上堡乡有耕地面积1.27万亩;林地面积17.45万亩;平均海拔米，具有亚热带季风湿润气候特点，气候温凉，雨量充沛，无霜期长。
上堡乡有朱德"上堡整训"历史事件遗旧址、华仙峰庵等名胜古迹;"上堡猎酒"、"红米粥"、"赤水仙茶"等特产，闻名省内外。
最具特色和影响的是梯田风光，它与广西龙胜梯田、云南元阳梯田并列为中国三大梯田风景区。这些梯田南流村为中心，共有1.2万多亩。
散落在全乡12个村高高低低的山岭上，那层层叠叠，涌向天际的梯田有的多达数百级，令人叹为观止。
上堡梯田开建于明代，是从广东返迁此地的客家先民为了生计，在岭上依山建房，开山凿田。
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